Kami Menyediakan Beraneka Ragam Oleh-Oleh Khas Probolinggo
1.Proll Tape
PROBOLINGGO—Berkunjung ke Probolinggo belum lengkap bila tidak membawa oleh-oleh khas daerah tersebut.
Satu dari sekian oleh-oleh khas asal wilayah berjuluk Kota Bayuangga (bayu/angin, anggur, mangga) itu adalah kue proll tape. Kue khas yang terbuat dari bahan baku tape singkong manis.
Selain terbuat dari tape, bahan utama lainnya berupa tepung terigu, garam dapur, margarin, gula pasir, telur ayam, susu sapi cair dan keju cheddar atau taburan kismis.
Salah satu toko oleh-oleh khas Probolinggo di Jl. Pahlawan yang sempat didatangi Bisnis pada Sabtu (18/7/2015). Kue Proll Tape lebih laris meski banyak pilihan oleh-oleh lainnya seperti tape manis, dan brownies tape.
"Dalam sehari biasanya terjual 20 kotak proll tape, dan kalau ada liburan begini bisa sampai 50 kotak lebih per hari, apalagi kalau ada pesanan khusus," kata Ibu Ida, pedagang Proll Tape itu.
Satu kotak proll tape tersebut dihargai Rp20.000, sedangkan tape manis Rp15.000 dan brownies tape seharga Rp25.000.
2.Keripik Kentang
Warnanya putih susu, berukuran lebar, dan teksturnya renyah. Itulah ciri khas keripik kentang dari Bromo yang banyak diproduksi di Probolinggo. Untuk menghasilkan keripik kentang berkualitas memang diperlukan kentang yang kualitasnya super, namun harganya lebih mahal. Ada pilihan lebih murah dengan penggunaan kentang biasa. Tetapi ukurannya kecil dan berwarna putih kecokelatan. Disamping enak, keripik kentang disukai karena rendah kolesterol namun kalorinya tinggi.
3.Sirup Pokak
Berasal dari Probolinggo, pokak terkenal sebagai minuman kaya rempah dengan segudang khasiat. Dibuat dari serai, cengkeh, kayu manis, jahe, jeruk purut, pandan wangi, dan gula. Warnanya cokelat cerah dengan aroma pandan yang harum wangi.
Olahan pokak berupa sirup dan wedang. Begitu diminum, keduanya meninggalkan jejak hangat dan pedas di lidah. Cocok jadi minuman di wilayah dingin seperti Bromo. Disamping menghangatkan badan, khasiat pokak antara lain meredakan batuk, mengobati masuk angin, dan menurunkan kadar kolesterol.
4.Keripik Jahe
Masih dari kawasan sekitar yaitu Lumajang, ada keripik jahe yang juga jadi oleh-oleh khas Bromo. Dibuat dari jahe dan kelapa dengan cita rasa gurih-gurih pedas.
Karenanya cocok untuk menghangatkan badan dari dinginnya udara Bromo yang menusuk. Salah satu sentra produksi keripik jahe berada di Desa Pasrujambe, Lumajang. Beberapa Usaha Kecil Menengah (UKM) di sana rutin memproduksinya.
5.Tenggiri Asal Ala Mama
Produk Home Made ini menggunakan bahan Utama Ikan Tenggiri
dan dipadukan dengan aneka bumbu Rempah seperti Cabai Merah,
Cabai Hijau,Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih dan Sebagainya.
6.Almond Crispy
Makanan Ringan yang satu ini wajib untuk Anda Beli. Almond Crispy telah menjadi salah satu Cemilan Favorit.
Dengan memadukan beberapa Bahan pilihan seperti Tepung,Telur,Susu,Gula dan juga Keju serta Almond,Almond Crispy memiliki rasa yang makyoss dan praktis untuk dijadikan sebagai Buah Tangan.
7.Sambal Udang
Apakah Wisatawan suka dengan rasa pedas?
Sambal Udang adalah Juaranya Sambal Udang Pedas DiProbolinggo
Wisatawan bisa menentukan pilihan
terhadap aneka Sambal yang telah dikemas
dengan cantik,mulai dari sambal Ikan Peda,
Sambal Bawang,Sambal Ijo,Sambal Terasi dan Lain-lain.
8.Abon
Salah satu makanan dengan cita rasa yang enak
serta bergizi ini dapat bertahan dalam
waktu yang lama meskipun tidak memakai bahan pengawet.
Irisan tipis Daging Sapi/Ayam/Ikan yang telah direbus dan
dimemarkan lalu disuir-suir halus,akan dipadukan dengan aneka
bahan seperti Santan,Bawang Putih,Ketumbar,dan sebagainya.
9.Petis
Apakah Anda Sempat merasakan kelezatan Rujak Cingur,Tahu Tek,atau
Tahu Campur selama berada diProbolinggo,Makanan tersebut akan Kurang
Kelezatannya jika tidak menggunakan Petis.
Petis adalah Produk olahan Khas Jawa Timur yang sering dipadukan dengan berbagai
macam masakan. Rasanya yang Unik,Gurih dan sedikit manis membuat Produk tersebut begitu digemari
oleh banyak orang.
10.Spikoe
Kue lapis yang telah melegenda ini masih mempertahankan resep kuno sehingga rasanya tidak berubah.
Oleh-oleh Khas Probolinggo ini memiliki Rasa yang manis dan teksturnya lembut serta terdiri dari 2 lapis yaitu Kuning dan Coklat.
11.Lapis Kukus
Selain Spikoe,Kue Lapis khas Probolinggo ini juga tidak kalah Lezatnya.
Lapis kukus ini merupakan salah satu pilihan yang tepat bagi anda yang sedang mencari Oleh-oleh khas Probolinggo.
Kejunya berlimpah dan Cake nya terasa lembut dimulut
Saat terdapat 3 varian rasa yaitu Original,Brownies dan chocopandan.
varian apa yang paling enak?setiap orang pasti memiliki jagoanya Masing-masing.
12.Aneka Olahan Mangrove
Jika selama ini kita hanya mengenal fungsi dari pada Mengrove atau Hutan Bakau yang berperan penting untuk ekosistem air dan alam sekitarnya.
Namun,berkat keuletan Masyarakat Probolinggo Mangrove dapat diolah menjadi Produk Pangan yang berkualitas.
tidak hanya sirup,namun juga tersedia Jenang dan Cola dengan Rasa Yang Nikmat dan telah diProduksi Oleh Petani Mangrove Probolinggo
Kandungan Vitamin A,C,serta Yodium yang terdapat pada Sirup Mangrove sangat baik sebagai Antisoksidan Tubuh. Rasanya yang Asam Manis pastinya sangat menyeggarkan ketika diminum pada saat berada di pesisir Pantai yang beriklim Panas.
Jika selama ini kita hanya mengenal fungsi dari pada Mengrove atau Hutan Bakau yang berperan penting untuk ekosistem air dan alam sekitarnya.
