3.Sirup Pokak
Berasal dari Probolinggo, pokak terkenal sebagai minuman kaya rempah dengan segudang khasiat. Dibuat dari serai, cengkeh, kayu manis, jahe, jeruk purut, pandan wangi, dan gula. Warnanya cokelat cerah dengan aroma pandan yang harum wangi.Olahan pokak berupa sirup dan wedang. Begitu diminum, keduanya meninggalkan jejak hangat dan pedas di lidah. Cocok jadi minuman di wilayah dingin seperti Bromo. Disamping menghangatkan badan, khasiat pokak antara lain meredakan batuk, mengobati masuk angin, dan menurunkan kadar kolesterol.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar